UD1. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: recibir, dar la bienvenida y situar a nuestros clientes:
1.1. Vocabulario y expresiones útiles.
1.2. Puntos gramaticales.
1.3. Práctica en su contexto.
1.4. Ejercicios tema 1

UD2. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: presentar información, aconsejar y recomendar:
2.1. Vocabulario y expresiones útiles.
2.2 Puntos gramaticales.
2.3. Práctica en su contexto.
2.4. Ejercicios tema 2

UD3. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: explicaciones e instrucciones: preparación de platos y bebidas
3.1. Vocabulario y expresiones útiles.
3.2. Puntos gramaticales.
3.3. Práctica en su contexto.
3.4. Ejercicios tema 3

UD4.  Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Tomar la comanda. Aperitivos.
4.1. Vocabulario y expresiones útiles.
4.2. Puntos gramaticales.
4.3. Práctica en su contexto.
4.4. Ejercicios tema 4

UD5. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Entrantes.
5.1. Vocabulario y expresiones útiles
5.2. Puntos gramaticales.
5.3. Práctica en su contexto.
5.4. Ejercicios tema 5.

UD6. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Platos principales.
6.1. Vocabulario y expresiones útiles.
6.2. Puntos gramaticales.
6.3. Práctica en su contexto.
6.4. Ejercicios tema 6.

Ud7. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Postres.
7.1. Vocabulario y expresiones útiles.
7.2. Puntos gramaticales.
7.3. Práctica en su contexto.
7.4. Ejercicios tema 7.

UD8. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Bebidas
8.1. Vocabulario y expresiones útiles.
8.2 Puntos gramaticales.
8.3 Práctica en su contexto.
8.4 Ejercicios tema 8.

UD9. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: El cobro y el pago:
9.1 Vocabulario y expresiones útiles.
9.2 Puntos gramaticales.
9.3 Práctica en su contexto.
9.4. Ejercicios tema 9.

UD10. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Despedidas:
10.1. Vocabulario y expresiones útiles.
10.2. Puntos gramaticales.
10.3. Práctica en su contexto.
10.4. Ejercicios tema 10.

UD11. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: Recibir llamadas telefónicas. Reservas:
11.1. Vocabulario y expresiones útiles.
11.2. Puntos gramaticales.
11.3. Práctica en su contexto.
11.4. Ejercicios tema 11.

UD12. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: direcciones en el interior y en el exterior del establecimiento:
12.1. Vocabulario y expresiones útiles.
12.2. Puntos gramaticales.
12.3 Práctica en su contexto.
12.4. Ejercicios tema 12.

UD13. Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: menús, folletos, cartas y faxes:
13.1. Vocabulario y expresiones útiles.
13.2. Puntos gramaticales.
13.3. Práctica en su contexto.
13.4 Ejercicios tema 13.

UD14 Aprendizaje de vocabulario y realización de ejercicios: reclamaciones y disculpas:
14.1. Vocabulario y expresiones útiles.
14.2. Puntos gramaticales.
14.3. Práctica en su contexto.
14.4. Ejercicios tema 14.

Módulo. Aproximación a la sostenibilidad y concepto circular.

UD1 Conocimiento de las tendencias del turismo en la era post Covid-19: turismo sostenible
1.1. El camino hacia la sostenibilidad turística
1.2. Principios e hitos del turismo sostenible

UD2 Identificación de las características de la economía circular
2.1. Principios y características
2.2 Tecnologías aplicadas a la economía circular

UD3 Determinación del concepto y características de turismo circular
3.1. Turismo circular y el reto del cambio climático
3.2. Tecnologías aplicadas al turismo circular